Sotong atau “ikan” nus adalah binatang yang hidup di perairan, khususnya sungai maupun laut atau danau. Hewan ini dapat ditemukan di hampir semua perairan yang berukuran besar baik air tawar, air payau, maupun air asin pada kedalaman bervariasi, dari dekat permukaan hingga beberapa ribu meter di bawah permukaan.
Bahan :
- Bahan 1:
- 150 ml air putih
- 75 gram tepung terigu serbaguna
- 1 buah bawang putih, haluskan
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- Secukupnya merica bubuk, sesuai selera/bisa skip
- Secukupnya daun bawang dan daun seledri, iris tipis
- 1 butir telur
- 150-200 gram tepung tapioka
Cara Membuat :
1. Jumlah tepung tapioka bisa disesuaikan ya, jumlah di atas bukan patokan, yang penting sudah bisa atau mudah dibentuk.
2. Saat membentuk sotong jangan lupa olesi tangan dengan minyak biar tidak lengket.
Nah, itulah resep sotong tahu bulat, tidak ada yang sulit bukan? Bikin sendiri di rumah yuk! Selamat mencoba.
