Resep makaroni ini begitu praktis, mudah dibuat, dan pastinya lezat. Orang dewasa dan juga anak-anak pasti menyukainya. Rasanya kaya keju, tekstur creamy, dan siapapun bisa membuatnya.
BAHAN :
- Macaroni Elbow – 100 gram
- Smoked beef, potong dadu kecil – 2 lembar
- Margarin – 1 sdm
- Bawang bombay, cincang halus – 1/2 buah
- Tepung terigu, protein sedang – 1 sdm
- Keju cheddar, parut – 50 gram
- Garam – 1/2 sdt
- Merica bubuk – 1/4 sdt
- Susu cair – 250 ml
- Parsley, cincang – 1 sdm
- Minyak goreng – 1/2 sdm
CARA MEMBUAT :
- Rebus macaroni dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan margarin, masukkan bawang bombay, tumis sampai harum. Kemudian masukkan smoked beef, tumis sebentar.
- Masukkan 1 sendok makan terigu, aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit aduk rata. Kemudian tambahkan keju parut, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan macaroni yang sudah direbus. Masak dan aduk rata sampai mengental. Sebelum diangkat, tambahkan parsley cincang, aduk rata.
- Sajikan selagi hangat
