Telur dadar atau omelet adalah variasi hidangan telur goreng yang disiapkan dengan cara mengocok telur dan menggorengnya dengan minyak goreng atau mentega panas pada sebuah wajan.
Biasanya, omelet dimasak bersama bahan-bahan tambahan, seperti daging, sosis, jamur, dan nasi agar rasanya semakin istimewa. Tidak hanya memiliki cita rasa lezat dan memanjakan lidah, omelet juga mengandung protein dan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Bahan:
- 1 butir telur
- ¾ sendok teh maizena
- Tomat secukupnya
- Daun bawang, iris
- Garam secukupnya
- Lada
- Penyedap rasa
Cara membuat:
- Langkah pertama, kocok bersama tomat, daun bawang, lada, penyedap rasa, lalu masukkan maizena.
- Setelah itu, masukkan kocokan telur ke wajan dengan api kecil, diamkan tunggu setengah matang.
- Lipat telur secara perlahan, diamkan, lalu angkat sesuai selera.
- Sajikan.
