Martabak mie adalah makanan terbuat dari mie instan dengan campurang tepung dan telur cocok untuk makanan anak kos
Bahan :
- 1 bungkus mie rebus
- 2 butir telur atau 1 butir telur tetapi mie instan yang digunakan dikurangi 2 sendok makan dari porsinya
- Bawang bombai, iris kotak
- 2 cabai rawit
- Garam
- Kecap manis
Cara membuat :
- Rebus mie sampai matang lalu tiriskan, lalu masukkan bumbu mie tambahkan sedikit kecap
- Kocok telur dengan garam lalu. Masukkan bawang bombai dan cabai.
- Kocok semua bahan tadi
- Adonan siap digoreng, pakai api yang sedang
- Martabak mie telur siap dihidangkan.
