Bahan-bahan:

• 1 pack sosis chicken breakfast
• 2 butir telur kocok
• 1/2 buah bawang bombay potong-potong
• 1 siung bawang putih cincang halus
• 3 sdm saus tomat
• 1/2 sdm saus tiram
• 1/2 sdm gula pasir
• 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
• Merica, garam
• Air secukupnya

Cara memasak:

1. Kerat-kerat sosis lalu goreng.
2. Panaskan minyak goreng, tuang kocokan telur lalu bikin orak arik, angkat dan sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan saus tomat, saus tiram, aduk rata lalu tuangi air secukupnya.
4. Beri gula, garam, merica bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya, jika rasa sduah pas tuang larutan maizena, aduk rata.
5. Masukkan sosis dan telur, aduk hingga rata, angkat dan sajikan.

Bahan:

– 1 bungkus soun
– 150 gr ayam fillet
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1 buah wortel, iris korek api
– 2 buah cabai merah keriting, iris
– 15 buah buncis, iris serong
– 4 siung bawang putih, cincang
– 2 butir bawang merah, cincang
– Kecap manis secukupnya
– 1 sdm minyak wijen
– Garam, merica secukupnya
– Sedikit air
– 2 sdm kecap ikan

Cara membuat:

1. Rendam soun sampai lembut, tiriskan beri kecap manis, minyak wijen dan kecap ikan aduk rata, sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, masukkan juga telur, diamkan sebentar, aduk asal.
3. Tambahkan cabai merah, buncis dan wortel aduk-aduk tuangkan sedikit air beri garam dan merica serta kaldu jamur aduk rata, diamkan beberapa saat lalu masukkan soun. Aduk terus hingga semua bumbu tercampur rata, tes rasa, angkat dan sajikan.

Bahan:

• 1 kotak tahu (potong dadu sesuai selera)
• 1 ikat daun sawi mi (potong-potong sesuai selera)
• 5 buah bakso (belah empat atau dua sesuai selera)
• bawang goreng (secukupnya)
• gula (secukupnya)
• garam (secukupnya)
• 2 siung bawang merah (memarkan, cincang halus)
• 6 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
• kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• kecap asin (secukupnya)
• lada bubuk (secukupnya)
• minyak goreng (secukupnya, untuk menumis bumbu

Cara membuat:

1. Didihkan air di dalam panci.
2. Di wajan terpisah, tumis bawang merah dan bawang putih.
3. Masukkan bawang ke panci, tambahkan tahu dan daun sawi.
4. Beri garam, gula, kecap asin dan lada bubuk.
5. Masukkan bakso, bawang goreng, tuang kaldu ayam bubuk.

Bahan:

• 7 lembar rice paper
• 21 pcs udang rebus (kasih garam dikit saat merebus)
• Segenggam bihun rebus
• 1 buah timun, buang biji, iris memanjang
• 1 buah wortel, iris memanjang
• Selada
• 21 lembar daun mint
• Saus Roasted Sesame Kewpie

Cara membuat:

1. Basahi rice paper dengan air hangat, taruh di talenan.
2. Tata selada, wortel, timun, bihun, 3 daun mint, lipat seperti amplop, taruh 3 udang
3. Jika sudah tertata, gulung dan rapihkan.
4. Sajikan dengan Saus Roasted Sesame Kewpie.

Bahan:

• 4 bawang putih (geprek)
• 1/2 bombay (iris)
• 200gr ayam (fillet dan potong-potong
• tulang ayam fillet
• jamur kuping kering (rendam air sebentar dan potong-potong)
• 10 bakso (iris-iris)
• 10 telur puyuh
• 1 wortel besar (iris)
• 1 plastik kecil soun
• 1 batang daun bawang
• seledri
• 1.5 lt air
• garam
• kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Kemudian masukkan tulang ayam, tumis sambil diaduk-aduk.

2. Masukkan air, masak hingga mendidih. Kemudian masukkan wortel, jamur kuping, telur puyuh, dan bakso.

3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang. Kemudian masukkan soun, potongan daun bawang, dan seledri, masak hingga matang.

4. Sop kimlo siap disajikan.